Välkommen till Snöå Bruk Herrgård fredagen den 2 oktober, för att avnjuta en höstmiddag med många godsaker från hav, sjö, skog, trädgårdsland och fruktträd.
Baren i Engelska rummet öppnar kl 17.30 för de som önskar förfriskning innan middagen som serveras kl 18.30 i restaurangen.

Meny
Förrätt
Frasig råraka av potatis toppad med löjrom, smetana och rödlök
eller
Smörstekta kantareller på Levainbröd

Varmrätt
Hjortfilé med rödvinssås fransk potatisgratäng och säsongens grönsaker
eller
Rödingfilé med champagnesås, säsongens grönsaker och kokt potatis
eller
Ugnsbakad spetskål med champagnesås, grönsaker och kokt potatis

Dessert
Smördegsbakelse med fyllning av äpple, mandelmassa och kardemumma serveras med lättvispad Calvados-grädde

Pris 759kr/person
Väl anpassat vinpaket kommer att erbjudas till menyn. Självklart har vi även alkoholfria alternativ.
Bordsbokning senast måndag 28 september på 0281-240 80.

Varmt välkomna till en middag att njuta av och hylla våra fina svenska primörer!

Anna och Evelina
med personal

‍